今回はビタミンB1についてお話していきたいと思います!!
ビタミンB1は、ビタミンB群の一種で疲労回復のビタミンとも呼ばれています。炭水化物の代謝を促すため、白米を主食にしている日本人にとって必要な栄養素です。
・糖質をエネルギーに変換する過程で、ビタミンB1は大きく関わっています。また、エネルギーを作る手助けをする事で、神経や筋肉の機能を正常に保つ効果があります。
特にこんな方には是非ビタミンB1を積極的にとって欲しいです。
・体のだるさを感じる方
・疲労感を感じる方
・トレーニングやスポーツなどよく汗をかく方
ビタミンB1を多く含む食材は、豚肉、ニンニク、玄米などがあります。
是非食べてみてください!!