若返りや不老は人類の永遠のテーマかもしれません。すべての人に確実に言える事は、人は確実に歳をとり、やがては死ぬと言うことです。例外はありませんが、老化を遅らせる事は可能かもしれません。キーワードは「抗酸化=活性酸素除去」です。
人間は酸素がないと生きていけません。なぜなら酸素がエネルギーの代謝に必要だからです。呼吸をすることにより酸素は体内に吸収され、赤血球を介して体内細胞にくまなく運搬されます。この酸素を用いて細胞内で糖分や脂肪を燃やし、エネルギーが発生します。ここで使用された酸素の約2%が活性酸素になると言われています。
この活性酸素は体に良い側面と悪い側面があります。良い側面としては、生体内の最近に対して殺菌や消毒といった働きをします。悪い側面としては、この活性酸素が多くなると接触するものすべてを参加させていき、正常な細胞さえも気をつけてしまいます。特に細胞の膜にあたる部分は不飽和脂肪酸に覆われていますが、この膜を酸化させてしまいます。これが廊下や生活習慣病を引き起こす元凶であると言われています。
ではどうして体内で活性酸素は増えるのでしょうか?それは生活環境(大気汚染、紫外線、喫煙、飲酒)や身体的環境(加齢、運動)によります。そしてカレーにより活性酸素が増えるというのは、人間が体内で作ることができる活性酸素除去酵素(S.O.D)が20歳位をピークに減ってしまうことが原因だと言われています。子供の頃は日光に当たってもシミができなかったのが加齢とともにシミができるのはこのためです。
また激しい運動するとエネルギーを消費しますので、活性酸素の発生が多くなってしまいます。この「活性酸素を除去できるサプリメント」が、すなわち「アンチエイジング効果のあるサプリメント」と言えるでしょう。
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