健康な身体を作る為にも、ビタミンは欠かせません!
今回はビタミンB3について説明していきたいと思います!!
ビタミンB3はナイアシンとも呼ばれています!糖質、脂質、タンパク質の代謝に不可欠な存在になっていて、循環系、消化系、神経系、の働きを促進するなどの働きもあります。全身で500種もの補酵素として働いています。
機能
・エネルギーの生成
・脂質や糖質の分解
・皮膚、粘膜の炎症を抑える
・神経症状を防ぐ(鬱病などにも効果的)
特にお酒を飲む方はビタミンB3を積極的に摂取して欲しいです!
アルコールは体内で悪酔いや二日酔いを引き起こす原因となるアセトアルデヒドになります。ビタミンB3(ナイアシン)はそんなアセトアルデヒドを無効化する酵素の働きをサポートしてくれます!!
ビタミンB3が豊富に含まれる食品
・たらこ
・明太子
・カツオ
・マグロ(赤身)
・豚レバー
・ささみ
・鯖など
是非食べてみてください!!