なんでタンパク質を摂らなきゃいけないのか？

本日は、なぜタンパク質が摂らなきゃいけないのかについて説明していきます！

タンパク質とは、ギリシャ語のプロテイオス（最も大切なもの）と言います。蛋白質の蛋は中国語で卵のことを意味し、卵白の主成分がタンパク質だからということで白になりました。

タンパク質の機能

・筋肉の合成

・酵素やホルモンの材料

・神経伝達物質を合成

・免疫機能

・エネルギー源

体内で代謝されてできる老廃物は、水、二酸化炭素、そして尿素です。タンパク質には窒素が含まれており、体内でアンモニアに変換されます。アンモニアは身体にとって有害なので、尿素に変わって尿として、体外へ排出されます。ただ、この時に肝臓や腎臓に負担が掛かってしまうため、健康診断で数値が悪い方には、タンパク質摂取量には注意が必要です！